En el marco de los premios Summum edición 2025, evento que reconoce y celebra lo mejor de la gastronomía peruana en sus diferentes regiones, Percy Díaz Cuadros, productor cusqueño, y Nilda Ircañaupa Yaranga, productora ayacuchana, fueron premiados como “Mejor Productor de Cacao” y “Mejor Productor de Café” del Valle de los ríos Apurímac, Ene y Mantaro (VRAEM), respectivamente. Ambas categorías son auspiciadas por la empresa Transportadora de Gas del Perú (TGP) desde el año 2017.
Percy Díaz Cuadros heredó de su padre el amor por el campo y hoy lidera la Asociación Los Nogales en Alto Itariato, La Convención (Cusco), donde junto a 25 socios, cultiva cacao chuncho de alta calidad con el que se produce un chocolate de sabor intenso, con notas florales y textura sedosa.
Por su parte, Nilda Ircañaupa Yaranga descubrió en el café una oportunidad para transformar su vida y la de su comunidad. Pasó de ser intermediaria a productora y hoy lidera la Asociación Piwcac en Cajadela, Chiquintirca, La Mar (Ayacucho), que cultiva un grano único, de aroma complejo y sabor excepcional.
“En TGP creemos importante destacar que la gastronomía peruana se construye desde las comunidades productoras. Por eso, nos llena de orgullo acompañar a quienes con esfuerzo y dedicación cultivan productos emblemáticos que llegan a las mesas del Perú y del mundo”, destacó Andrés Mendizábal, COO de la compañía, quien hizo entrega de uno de los galardones.
Por su parte, David Vásquez, gerente senior de Gestión Social y HSE, señaló que la participación constante de TGP en Summum es una muestra de su compromiso con el desarrollo sostenible. “Queremos seguir tendiendo puentes entre las comunidades y el resto del país, visibilizando el talento y resiliencia de peruanos que, como Percy y Nilda, transforman sus vidas y las de sus comunidades, fomentando oportunidades de desarrollo para todos”, expresó.
TGP y Summum
Desde 2017, TGP y Summum mantienen una alianza para promover el reconocimiento de productos y productores de las localidades cercanas a su área de operación, especialmente aquellas ubicadas en la zona del VRAEM, en el marco de su programa “Peruanos que Transforman”.
Gracias a ello, este certamen ha permitido impulsar la trayectoria de productores como Manuel Choqque (Summum 2018), Juan Laura y Filomena Pinares (Summum 2019), Relinda Chávez (Summum 2022), Johanna Paternina y Plácida Chávez (Summum 2024), entre otros.